まぜまぜビーツ豆腐
5
ごっくん期
材料
- あかびーつのピューレ
小さじ1〜2 （5〜10g）
- 豆腐
25g
- やさいだし
小さじ1（5g）
作り方
①豆腐にやさいだしをかけ、ラップをして電子レンジ500wで20秒温める。
②温めた豆腐をペースト状にする。
③豆腐と「あかびーつのピューレ」を混ぜる。
主な栄養素
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タンパク質
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葉酸
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カリウム
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食物繊維
アレルゲン※
大豆
※レシピの材料由来のアレルゲンについては主要な物を表示しています。
市販の商品をご利用頂く場合は、使用メーカーのアレルゲンをご確認ください。
使っているパウチ
赤ビーツのピューレ/５パウチ
「食べる輸血」「奇跡のスーパーフード」と呼ばれ、その豊富な栄養価に注目が集まっているビーツ。特に葉酸やカリウムが豊富。葉酸は赤血球の生産を助けたり、たんぱく質の生合成を促進するはたらきがあるため細胞の生産や再生に関わる栄養素です。 色鮮やかなピンク色は、離乳食に変化をつけるのにも大活躍。
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